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新鲜鸡枞菌的做法煲汤

发布时间:2019-09-15 09:58:46 编辑:笔名

  新鲜鸡枞菌含有多种人体所需氨基酸,且味道鲜美,食用起来有鸡肉的特殊香味,非常适合煲汤,下面一起来了解一下鸡枞菌煲汤的做法。

  材料:新鲜鸡枞菌200g、土鸡半只、油适量、适量、姜1块 1、将鸡宰好放进盆子里泡出血水,鸡枞菌去头洗净; 2、将鸡肉放入烧锅加足水,放入姜大火烧开去浮末; 、将鸡枞菌放入砂锅,开始炖,大火烧开转小火慢慢炖,直到炖熟; 4、出锅前加适量盐调味即可。

  材料:新鲜鸡枞菌 00克、鱼头1个、党参、天麻各10克,红枣6颗,姜、葱、、盐各适量 1、鱼头洗净,烧热油锅,将鱼头煎至两面呈金黄色,加少量水,煮成鱼汤汁,鱼头和鱼汤汁留下; 2、鸡枞菌洗净,纵切成片; 、红枣、党参、天麻、姜、葱洗净,红枣去核,姜、葱切丝; 4、红枣、党参、天麻、鸡枞菌、姜丝、葱丝放锅内,加适量水,再加鱼头和鱼汤汁,大火煮沸,改用小火煮2小时,撒胡椒粉和下盐调味。

  材料:带骨小排250g、新鲜黑鸡枞120g、玉米笋120g、嫩笋尖100g、姜适量、适量 1、小排焯水,加姜片、料酒、2升水,炖半小时,其余料洗净备用; 2、将其余配料加入再小火慢炖半小时即可; 、按口味以海盐调味,也可以生抽蘸食。

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